千光寺山荘の夕食

千光寺山荘の夕食

すました感じがせず、温かい家庭料理的な夕食で、美味しかったです。量的にも、ちょうど良かったと思いました。お酒を飲まない、はるるやＹＯＵにとっては、御飯を早く出してもらえて助かりました。
焼物、蒸物、酢物が気に入りました。

部屋の窓から見える尾道水道の風景を見ながらの夕食で、良かったです。食べていたら、だんだん日が暮れて行きました。

付出・・・山芋かん　雲丹


造り・・・鮃　間八　鮪　海老

吸物・・・海老真丈夫　しめじ　瓜

焼物・・・鹿児島産黒毛和牛石焼

(固形燃料を使い、自分で焼きます。椎茸・南瓜・ズッキーニ付き)

煮物・・・瀬戸内産メバル煮付け

蒸物・・・南禅寺蒸し

揚物・・・蓮根のはさみ揚げ

酢物・・・名物シャコの酢物

御飯・・・白御飯とお漬物

果物・・・メロン